Jakarta, Bisnisharian.com – Selamat siang, kembali lagi di laman website yang akan memberikan informasi terbaru dan terupdate seputar perkembangan dunia bisnis tanah air. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas seputar komoditas kakao yang diprediksi akan menjadi andalan pada masa pemerintahan kepresidenan Prabowo-Gibran.
Pernyataan tersebut disampaikan langsung oleh menteri perdagangan Zulkifli Hasan yang mengatakan bahwa Industri kakao dan cokelat akan menjadi komoditas andalan pada masa pemerintahan mendatang. Perihal pernyataan tersebut ia sampaikan pada pada saat menghadiri sebuah forum bertajuk Cocoa Association of Asia-International Cocoa Conference Exhibition (CAA-ICCE) 2024 yang diselenggarakan di Raffles City Convention Center, Singapura, pada kamis lalu.
Indonesia Merupakan Salah Satu Negara Dengan Komoditas Produksi Kakao Terbaik di Dunia
Zulhas mengatakan bahwa “Dengan produksi kakao, pemerintah ingin meningkatkan daya beli pada masyarakat luas. Komitmen ini dilakukan pada masa pemerintahan mendatang dengan tujuan untuk mensejahterakan para petani kakao”
Zulhas kemudian menambahkan pula bahwa Indonesia merupakan salah satu negara penghasil biji kakao dan produk lainnya terbesar di dunia. Maka dari itu Indonesia memiliki andil dan berkepentingan dalam menanggapi isu tentang industri kakao dalam level global. Terbaru adalah isu mengenai menurunnya produksi biji kakao yang disebabkan oleh tidak adanya revitalisasi atau reboisasi pada tanaman kakao yang sudah menua. Berbagai jenis penyakit dan hama yang menyerang, dan juga perubahan iklim yang cukup ekstrem.
berita dari pulau jawa : wartajawa.com
Dengan berbagai terpaan isu dan masalah yang berkembang pada level global dan petani sendiri. Zulhas mengungkapkan bahwa pemerintahan ingin memastikan penerapan prinsip konsumsi dan produksi yang baik dan bertanggung jawab. Pemerintah juga menginginkan pemakaian bibit kakao varietas unggul agar mendapatkan hasil panen terbaik pula nantinya. Serta melakukan bimbingan teknis, pelatihan, serta memastikan kelengkapan peralatan dan insfrastruktur.
Tidak hanya sesederhana itu saja, kedepannya pemerintah akan melakukan penugasan kepada lembaga terkait yaitu Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) untuk lebih fokus dan aktif mengelola kebun kakao dan kelapa, di samping komoditas kelapa sawit. Dan juga pemerintah akan secara serius melakukan berbagai rehabilitasi pada kebun-kebun kakao yang sudah menua dan tidak layak produksi lagi. Tambahan juga akan melakukan hilirisasi produk berbahan dasar kakao, agar petani tidak perlu khawatir akan hasil perkebunannya tidak laku di pasaran.
Pemerintah kini menurut Zulhas melirik peluang industri usaha yang dikembangkan oleh para influencer atau artis saat ini. Banyak industri coklat artisan di Indonesia kini berhasil merambah pasar nasional secara masif. Berdasarkan catatan, saat ini usaha coklat artisan terdapat lebih dari 39 artisan. Dengan berbagai skala produksi mulai dari mikro, kecil, dan menengah. Menurut Zulhas, biasanya produksi coklat artisan Indonesia akan menghasilkan produk cokelat berkualitas tinggi. Dengan aneka citarasa yang unik bahkan dengan pengemasan yang premium yang menargetkan kalangan tertentu sebagai pasar mereka.
berita dari sumatera : javalandart.com
Zulhas juga berharap kedepannya, CAA akan mampu membantu meningkatkan kapasitas petani kakao Indonesia. Bisa dengan berbagai cara antara lain memberikan pelatihan, meningkatkan kapasitas produksi, dan produktivitas pada sektor pembibitan untuk memastikan ketersediaan bibit unggul yang terus ada. Serta transfer teknologi juga diperlukan untuk keberlanjutan sektor potensial ini.
Berdasarkan catatan kementerian perdagangan, pada tahun 2023 saja. Ekspor produk kakao dari Indonesia mencatatkan angka 1.2 milliar US dollar dengan volume kakao yang mencapai 340.14 ribu ton. Negara yang menjadi tujuan utama ekspor Indonesia untuk komoditas kakao adalah Amerika Serikat, Uni Eropa, India hingga Tiongkok.
Dengan visi yang jelas dan penerapan sistem yang baik. Diharapkan industri biji kakao di Indonesia akan mendapatkan peningkatan pesat pada era mendatang.
Sekian informasi seputar bisnis terbaru dari berbagai sektor yang kini membahas komoditas kakao. Yang diprediksis akan menjadi andalan pada masa pemerintahan mendatang. Nantikan informasi bisnis menarik lainnya hanya di Bisnisharian.com.